Oorlog, offers en gewin vertelt het verhaal van de familie Aaftink, die tijdens de Tweede Wereldoorlog worstelt met de Duitse bezetting en het verbergen van onderduikers op hun boerderij. Hendrik, het gezinshoofd, probeert zijn familie en bezit te beschermen te midden van morele dilemma’s en de constante dreiging van ontdekking. Zijn dochter, Marchien, zorgt voor het gezin en de onderduikers, Han en Willem, die politiek vervolgd zijn. Hun aanwezigheid brengt gevaar, terwijl de dreiging van Duitse soldaten, die regelmatig waardevolle spullen komen vorderen, de spanning verhoogt.

Het verhaal verkent thema’s zoals overleven, morele keuzes en familiebanden tijdens oorlog. Een koek, een symbool van de kleine luxe die nog rest, verbindt het heden met het verleden. De dynamiek tussen de personages toont de diepe littekens die oorlog achterlaat, zowel op individuen als op hun onderlinge relaties.